【バーゲン本】生地の応用力

パティシエを目指す人用の本ですが、レシピはお菓子の断面の画像があったり、可愛らしいイラスト付きだったりで、私にも出来そう！と思わせてくれます(あくまでも、思える、ですが)。版型も大きくて、迫力があります。