白崎茶会のあたらしいおやつ　小麦粉を使わない かんたんレシピ

小麦アレルギーの子どもが食べられるものばかりだったので購入しました。 試しにひとつ作ってみたのですが、少し酸っぱくてあまり美味しくはありませんでした。 レモン汁のかなり多いレシピだったからかもしれません。 米粉で作ると膨らみが悪いことが多いのですが、しっかり膨らんだので嬉しかったです。 他のレシピも試してみたいです。