無印良品「発酵ぬかどこ」徹底活用術

無印の発酵ぬかどこを愛用しているので、もっと活用したいと思いこちらの本を購入しました。今まで自己流でぬか漬けを楽しんでいましたが、これは間違いだったという反省点が多々あることに気づき購入して良かったと思いました。これからぬか漬けライフをされる方に、ぜひ読んで頂きたい本です。