ベターホームが料理教室で50年教え続ける、しっかり作りたい定番料理100品

見やすくて作り方も複雑なものがなく簡単、なにより普段から家にある調味料などだけで作れるものがほとんど。ひとつのものを作るために調味料をあれこれ買って後々使わないまま…なんて事がないのが嬉しいです。とても良い本だなと思いました。ベターホームはお教室にも通った事があるのですが、先生の説明も優しく丁寧で良かったので料理本もベターホームのものを集めています。お料理苦手な私には、基本的な家庭料理の作り方が優しく載っているので重宝している本です。