林さんに惹かれて、自分でも粉と水だけの発酵種を作成中です。こちらの本にはこの種を使ってのお菓子のレシピがいろいろと載っていて、重宝しています。
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酵母でつくる焼き菓子レシピ
林さんに惹かれて、自分でも粉と水だけの発酵種を作成中です。こちらの本にはこの種を使ってのお菓子のレシピがいろいろと載っていて、重宝しています。