シニアのためのライトフレンチ

盛りつけやソースの作り方をはじめ、様々なレシピが載っていて写真も綺麗で、是非作って見たいと思いますが、やはり家庭で作るのには、材料の調達や、調理器具の問題で、レストランの味を自分の手で再現するのには大変なんだな～と実感しました。 「エルミタージュ・ドゥ・タムラ」で食べたことがあるメニューも載っていて大感激。あのメニューはこんなにこっているんだと、さすがと思わせるものがあります。