とてもよい本で、こちらのレシピを元にパンを作って失敗したことはありません。 基本のプチパンは、かなり応用が利くので重宝しています。 今まで色々なレシピでパンを作ってきましたが、家族(旦那)が1番喜ぶのはこの本のレシピで作ったパンです。 これからパンを作ろう…と考えている人には、是非1冊目に購入してもらいたいと思うほどです。
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少しのイーストでゆっくり発酵パン
とてもよい本で、こちらのレシピを元にパンを作って失敗したことはありません。 基本のプチパンは、かなり応用が利くので重宝しています。 今まで色々なレシピでパンを作ってきましたが、家族(旦那)が1番喜ぶのはこの本のレシピで作ったパンです。 これからパンを作ろう…と考えている人には、是非1冊目に購入してもらいたいと思うほどです。