増補改訂 イギリス菓子図鑑 お菓子の由来と作り方

イギリスの某テレビ番組を見て、イギリスの菓子事情をもっと知りたくなり購入しました。 お値段がいいので買うまでにちょっと悩みましたが、買ってよかったです。 それぞれのお菓子の歴史や位置づけなども分かって見ていて飽きません。 あまり凝らないシンプルなレシピのものが多く、 日本では手に入りにくい材料については代替品で作れるようになっているので、 作ってみようという気になります。 材料の分量を手持ちの型に合わせて計算し直したりして、 いろいろなレシピにチャレンジしています。 ただ、写真は全部背景やアングルが同じです。 皆一律にレンガの上でワンカットずつ。 器に入っているものもありますが、 レンガに直接（！）置いてあるものも多いので、 お洒落な写真を期待されている方向きではないと思います。