図書館で借りて読んだのですが、手元に置いておきたい本だと思ったので購入しました。保存食作りの、目からうろこな情報が満載されています。何度読んでも飽きないし、とても勉強になります。
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農家が教える加工・保存・貯蔵の知恵
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自然栽培ひとすじに
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