ムラヨシマサユキのシフォンケーキ研究室

シフォンケーキのレシピ本はそれなりの数を持っていますが この本は色々なタイプのシフォンケーキの焼き方がしっかりと説明してあり長年の疑問が解けました 電子書籍の時代にちょっと高いかなぁ？と思いながら購入しましたが これからのシフォンケーキ作りはこの1冊で充分です