人気があったので 買ってみたけど… このパンを この製法で作る意味が わからない本でした。 カンパーニュも 写真を見て驚きました。 自分で 作った方が 上手く作れます。 独学の人の本だなと 感じました。
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製法を使いこなして、何回でも焼きたくなる おうちパンがもっと美味しくなる本
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