水上温泉　別亭やえ野

今回はやえ野さんに初めて訪れた時以来の夏の訪問でしたが、献立表に私の大好きな「玉蜀黍ご飯」の文字を見つけた時は思わず狂喜乱舞（←それ位玉蜀黍ご飯が大好き）してしまいました(笑) 　 いつも訪れるのは春/秋ですが、玉蜀黍ご飯を目的にまた夏の訪問も考えようかな・・・と思った程美味しくて、正に『口福』そのものでした。 勿論、いつも通り他のお料理も全て美味しくて大満足！！です。 　 実は私は好き嫌いが大変多いのですが、やえ野さんのお料理だけは極力苦手な食材でも頂くようにしています。 何故なら、毎回「調理法によって苦手食材でもこんなに美味しく食べられるのか・・・！」という発見と感動があるからです。 　 やえ野さんにはもう数えきれないほどお邪魔していますが、毎回お料理で感動出来る宿は残念乍らやえ野さん以外には未だに巡り遇えていません。 それ位私にとっては唯一無二で掛け替えのない存在です。 　　　　 まだまだ厳しい暑さに加えて、台風等の自然災害が頻発している今日此の頃ですが、どうか皆様方もご自愛なさいますように。 来春またお邪魔するのを楽しみにしています。