ケトン体が人類を救う

妊娠糖尿病と診断されてから、病院で指示される栄養指導に従っても良くなるどころか悪化する一方でストレスを溜めていた頃、You tubeの宗田先生のインタビューを拝見し、糖質制限をもっと理解したいと思い、購入に至りました。この本は今までの医学的常識とは全く別の研究結果が記されており、インスリンではなく食事で血糖コントロールが出来てしまうというもの。しかもそれが妊婦にも胎児にも安全だという実証例が数多く載っています。カロリー制限による血糖値コントロールは理論的にも無理があると私自身実感していましたので、この内容は本当に納得出来るものでした。血糖値で悩んでいる妊婦さんには是非読んでもらいたいですし、管理栄養士や医師の方々にももっと勉強して欲しいと願っています。