手始めにと思い、ある公務員試験対策に購入しました。4～5行程度の分で、「ああ、新聞だなぁ」と言う書かれ方です。大学受験や検定で目にする広告の文面を簡単にした感じで見やすく、あっという間に1トピック読めます。 ダウンロードできるのでリスニングにも効果がありそうです。私はリスニングを強化したいので、その点が重要でした。勉強では目にしなかった類の単語も出てくるので面白いです。
まず、クラシックショコラを作りました。本当にトロトロでびっくり！東京にある会員制レストランのお取り寄せチョコケーキみたいです。レシピの中で薦められている種類ではなく、チョコヴィックの70％以上のチョコも使いましたが、濃厚で風味豊かにできました。後日シュークリームを作りました。分量通りだとシュー生地が仕上がらなかったので卵を増やし加減しながら作業したのでヒヤヒヤでしたが上手くできました。「このクリームの香りは何？あ！生クリーム!!」と母も絶賛のコクのあるクリームです。グラム表記が細かいのは、この本に限ったことではないのでいいと思います。
コウケンテツさんの本は初めて手にしましたが、みなさんが薦められる理由がわかりました。オモニの味を記した料理本を探していたので正直期待してなかったのですが、見事に裏切られました。読み物としてもいいですね。韓国料理に親しんでいる人が書いた本だと分かるし、分かりやすくとっつき易いです。届いてすぐにホットクを作ろうとしたのですが、もち粉がないのでとりあえず断念。代わりに、ブロードがあったので温めんをしました。ブロードだから鶏だったけれど。韓国ドラマを見ると、ボールいっぱいのピビンバを自棄食いしているシーンがあり美味しそう･･･と思っていました。ナムルは簡単でよく作るのでピビンバを作ってみようと思います。
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手始めにと思い、ある公務員試験対策に購入しました。4～5行程度の分で、「ああ、新聞だなぁ」と言う書かれ方です。大学受験や検定で目にする広告の文面を簡単にした感じで見やすく、あっという間に1トピック読めます。 ダウンロードできるのでリスニングにも効果がありそうです。私はリスニングを強化したいので、その点が重要でした。勉強では目にしなかった類の単語も出てくるので面白いです。
知りたがりの、お菓子レシピ
まず、クラシックショコラを作りました。本当にトロトロでびっくり！東京にある会員制レストランのお取り寄せチョコケーキみたいです。レシピの中で薦められている種類ではなく、チョコヴィックの70％以上のチョコも使いましたが、濃厚で風味豊かにできました。後日シュークリームを作りました。分量通りだとシュー生地が仕上がらなかったので卵を増やし加減しながら作業したのでヒヤヒヤでしたが上手くできました。「このクリームの香りは何？あ！生クリーム!!」と母も絶賛のコクのあるクリームです。グラム表記が細かいのは、この本に限ったことではないのでいいと思います。
コウケンテツの韓国料理1・2・3
コウケンテツさんの本は初めて手にしましたが、みなさんが薦められる理由がわかりました。オモニの味を記した料理本を探していたので正直期待してなかったのですが、見事に裏切られました。読み物としてもいいですね。韓国料理に親しんでいる人が書いた本だと分かるし、分かりやすくとっつき易いです。届いてすぐにホットクを作ろうとしたのですが、もち粉がないのでとりあえず断念。代わりに、ブロードがあったので温めんをしました。ブロードだから鶏だったけれど。韓国ドラマを見ると、ボールいっぱいのピビンバを自棄食いしているシーンがあり美味しそう･･･と思っていました。ナムルは簡単でよく作るのでピビンバを作ってみようと思います。