野崎さんの本は何冊かありますが、こちらは普段使いやすい素材と定番メニューの料理の行程が丁寧に説明されておりまさに愛蔵したい1冊。
スパイスもマニアックなものではなく比較的手に入りやすいモノだったので購入。SBさんのレトルトカレーで食べたことがあって味がなんとなく想像できたのもこの本が欲しいと思う理由の一つでした。
そこそこ厚い本ですが、色があり、フォントの大小で見やすく構成されてたり、イラストが可愛く描かれてて楽しく読めそうだなと思い購入しました。風工房さんの図案をよく編んでいるので、帯に風工房さんの推薦があったのも決め手でした。
きょうの料理で神田さんの酒粕ペーストが便利で美味しかったので。 パラパラめくるよりかはじっくり読む料理本です。ご飯作りが慣れてる人でも、ああこういう風にプロの人は卵に火を通すんだという驚きがありました。少しずつ読んで日々の食卓に活かしたいです。
色んな柄の図案が沢山のっててとにかく編み込み好きには堪らない素敵な1冊です。
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愛蔵版 野崎洋光 和のおかず決定版
野崎さんの本は何冊かありますが、こちらは普段使いやすい素材と定番メニューの料理の行程が丁寧に説明されておりまさに愛蔵したい1冊。
「エリックサウス」稲田俊輔のおいしい理由。インドカレーのきほん、完全レシピ
スパイスもマニアックなものではなく比較的手に入りやすいモノだったので購入。SBさんのレトルトカレーで食べたことがあって味がなんとなく想像できたのもこの本が欲しいと思う理由の一つでした。
パティさんの編み物知恵袋
そこそこ厚い本ですが、色があり、フォントの大小で見やすく構成されてたり、イラストが可愛く描かれてて楽しく読めそうだなと思い購入しました。風工房さんの図案をよく編んでいるので、帯に風工房さんの推薦があったのも決め手でした。
神田裕行のおそうざい十二ヵ月
きょうの料理で神田さんの酒粕ペーストが便利で美味しかったので。 パラパラめくるよりかはじっくり読む料理本です。ご飯作りが慣れてる人でも、ああこういう風にプロの人は卵に火を通すんだという驚きがありました。少しずつ読んで日々の食卓に活かしたいです。
増補改訂 ラトビアの手編みミトン
色んな柄の図案が沢山のっててとにかく編み込み好きには堪らない素敵な1冊です。