日本経済新聞の土曜日版にランキングされていたので購入しました。 料理だけではなくて、魚の捌き方や食材や調理器具の選び方なども 載っていたのでとても参考になりました。
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覚えておきたい! 新・料理の基本123
日本経済新聞の土曜日版にランキングされていたので購入しました。 料理だけではなくて、魚の捌き方や食材や調理器具の選び方なども 載っていたのでとても参考になりました。