無水調理で驚きのレシピ革命！ ストウブはじめまして

念願のストウブを購入したはいいけれど何をどうやって。。。と途方に暮れてこの本を購入。早速キャベツと鶏肉を無水調理。材料に塩振っただけでどうしてこんなにおいしい？ 驚いて翌日は茶わん蒸し。こんなに早くできるってどういうこと？？ もう、手放せませんね。本もお鍋も。