すごく簡単で、材料も道具もシンプルで身近に手に入る物ばかり。思い立ったらパパッと作れます。 バター等を使わない系の本は何冊か買いましたが、意外と作る物が限られてたり、全く作らなかったりしましたが、この本のは何度も作っています。 普通クッキーは、粉をふるってバターを室温に戻して白っぽくなるまですり混ぜ…と時間が掛かりますが、粉類をグルグルっと手で混ぜ、なたね油と水等を手で混ぜ…と簡単でしかも美味しい！ おススメです！
いろいろ天然酵母は作ってきましたが、酵母を起こす時に毎回一部しか使わず、残りは捨ててしまうのが勿体ないと思ってました。でもこの本の作り方は全部使うのと、レシピが少量（粉250g）なので小家庭向きだと思います。あと、普通天然酵母パンは固くて酸味が強いものですが、この本のは固くなくてクセがなく誰に食べさせても『美味しい！』と言います。イースト臭もなく、もっちり。ただリーン系の物が殆どなので、リッチ系好みの人には経験とアレンジが必要。
期間限定の特別価格でプレミアムサービスを体験
あなたのビジネスを次のレベルへ
© Copyright 2025, All Rights Reserved
まいにち食べたい“ごはんのような”クッキーとクラッカーの本
すごく簡単で、材料も道具もシンプルで身近に手に入る物ばかり。思い立ったらパパッと作れます。 バター等を使わない系の本は何冊か買いましたが、意外と作る物が限られてたり、全く作らなかったりしましたが、この本のは何度も作っています。 普通クッキーは、粉をふるってバターを室温に戻して白っぽくなるまですり混ぜ…と時間が掛かりますが、粉類をグルグルっと手で混ぜ、なたね油と水等を手で混ぜ…と簡単でしかも美味しい！ おススメです！
「自家製酵母」のパン教室
いろいろ天然酵母は作ってきましたが、酵母を起こす時に毎回一部しか使わず、残りは捨ててしまうのが勿体ないと思ってました。でもこの本の作り方は全部使うのと、レシピが少量（粉250g）なので小家庭向きだと思います。あと、普通天然酵母パンは固くて酸味が強いものですが、この本のは固くなくてクセがなく誰に食べさせても『美味しい！』と言います。イースト臭もなく、もっちり。ただリーン系の物が殆どなので、リッチ系好みの人には経験とアレンジが必要。