育てて楽しむはじめてのハーブ

ハーブの育て方から、その活用法までをコンパクトにまとめてくださった本です。 紹介しているハーブは代表的なもので、種類は多くありませんが、園芸から料理、アロマテラピーの観点まで、広く知りたい方にはオススメな本だと思います。 逆に言うと、より詳細を知りたい方には不向きかもしれません。 ハーブの種類の詳細を知りたい方は辞典のようなものが向いていますし、園芸的観点からハーブを調べたい方はハーブ用の庭づくり系の本の方が良いと思います。 料理方法もこちらの本に記載がありますが、レシピの数はそれほど多くありません。 私はどちらかというと園芸的な意味でのハーブの本を探していましたが、観賞用だけではなく料理用として育てるのも楽しそうだな、と感じることができ、こちらの本を読んでよかったと思っています。 多角的にハーブを知りたい方にはとっても便利な本です。 写真もセンスの良いものばかりで、見ているだけで楽しくなりました。