お菓子作りのなぜ？がわかる本

写真つきでお菓子作りの工程が説明してあるので、すごく分りやすいです。 書いてある通りにパウンドケーキを作ると、お店で買ったようなふんわりケーキになりました。 タルト生地もさくさくです。 お菓子作りがうまくなったような気分になれます♪