「常備菜」と同じサイズ、造りの本。 飛田さんのレシピは昔から好きなので、これまでの本に載っているレシピもありますが、 それでも使いやすく美味しいレシピが揃っています。 １人暮らしから家族が増えて行った飛田さんの食の歴史も感じられます。 お肉も野菜も美味しく料理してしっかり食べる。 誰かのために作ること、家族で食卓を囲む事の大切さを改めて感じます。 余談ですが、「常備菜」のマカロニサラダ。。 マカロニサラダが大好きで、飛田サンにも娘さんにも食べさせたくないほど美味しかったので、 １人で食べちゃったご主人のエピソード、微笑ましかったです。 それほど美味しかったんだろうな～と。
装丁、写真が美しいです。 内容も、カジュアルなお家ワインにぴったりで、 手軽に作れる物から、ちょっと頑張って試してみたいものまで、 作りたい気持ちを刺激されるものばかりでした。 早速、残っていたココナッツとパルミジャーノで、おつまみを作りました。 簡単で美味しかったです♪ このように、手近な材料でぱぱっと作れる手軽なフレンチの提案は嬉しいです。 この料理はこんなワインに合わせて、というような提案があっても参考になったかもしれません。でも、無くても、自分であれこれ考える楽しみがあるので、それはそれでよいかもしれません。。。
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主菜
「常備菜」と同じサイズ、造りの本。 飛田さんのレシピは昔から好きなので、これまでの本に載っているレシピもありますが、 それでも使いやすく美味しいレシピが揃っています。 １人暮らしから家族が増えて行った飛田さんの食の歴史も感じられます。 お肉も野菜も美味しく料理してしっかり食べる。 誰かのために作ること、家族で食卓を囲む事の大切さを改めて感じます。 余談ですが、「常備菜」のマカロニサラダ。。 マカロニサラダが大好きで、飛田サンにも娘さんにも食べさせたくないほど美味しかったので、 １人で食べちゃったご主人のエピソード、微笑ましかったです。 それほど美味しかったんだろうな～と。
フランスから届いたワインのおつまみ
装丁、写真が美しいです。 内容も、カジュアルなお家ワインにぴったりで、 手軽に作れる物から、ちょっと頑張って試してみたいものまで、 作りたい気持ちを刺激されるものばかりでした。 早速、残っていたココナッツとパルミジャーノで、おつまみを作りました。 簡単で美味しかったです♪ このように、手近な材料でぱぱっと作れる手軽なフレンチの提案は嬉しいです。 この料理はこんなワインに合わせて、というような提案があっても参考になったかもしれません。でも、無くても、自分であれこれ考える楽しみがあるので、それはそれでよいかもしれません。。。