とてもわかりやすく写真付きで説明があり、サワードウ酵母しか知らなかったのですが他も試したい気持ちになりました。パンが簡単に丁寧に作れる気分になります。
本当に簡単で作りやすい。分量も数日で食べ切れる量でちょうど良いです。週に数回作るほどヘビーユーザーです。
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誰も教えてくれなかった プロに近づくためのパンの教科書 発酵編
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ざっくりだから、手軽でかんたん。 世界一作りやすい本格おうちパン
本当に簡単で作りやすい。分量も数日で食べ切れる量でちょうど良いです。週に数回作るほどヘビーユーザーです。