笠原将弘のごちそう帖

昔から笠原さんが好きなので購入しました。 前半は定番の和食おかずのレシピが多く、後半は普段あまり作らないレシピが多く載っていました。 シンプルな材料で作れるものが多く作りやすいですし、自分では思い浮かばないような材料の組み合わせのレシピもあり参考になりました。 美味しそうな料理の写真と、それぞれの料理へのコメントもあり、ただ眺めているだけでも楽しめました。