フランス人は、3つの調理法で野菜を食べる。

写真がとても綺麗で、見ているだけでも楽しいです。 ただ実際に作ってみるとイマイチなものが多かったです。 "シンプルな調理法で、野菜の本来の味を引き出す"というコンセプトは素晴らしいと思いますが、やはり口に美味しくなければ… 捨て本にしないように、レシピを自分流に改良していこうと思います。