小嶋ルミのおいしいクッキーの混ぜ方

クッキーに特化した本です。好きなパティシエさんなので書店で中身を確認せずに注文しました。中身見ずに注文するには少々お値段が高いですが内容を見て納得しました。全てカラーで手順だけでなくコツも限りなく可視化されてました。混ぜ方にはそれぞれQRコードが付いてるので動画で見れます。よくあるレシピ本以上、レッスン未満という感じです。そう考えると1冊持っていても良い本かも知れません。まだ作っていないのでこの本通りやっての出来上がりが楽しみです。