トレイ、バットさえあれば気軽に作れる、しかもバターなしなのに、とてもおしゃれなお菓子が作れるところがお気に入りです。焼成後四角くカットした形も、マドレーヌなどの型よりむしろおしゃれに見えます。しばらくはこの本のお菓子を作ってみようと思います。
まず図書館で借りて読みました。「シフォンケーキの失敗しない作り方を研究した本」ではなくて「さまざまなシフォンケーキの作り方を研究した本」でした。シフォンケーキの作り方ってこんなにいろいろあっていろんな食感のケーキができるんだと感心しました。作者の努力に敬意を表し、自分で購入することにしました。いろんな作り方にチャレンジしてシフォンケーキを楽しみたいと思います。
この参考書はとてもすばらしいです。昨年度、中１英語を、知的に少し遅れのある孫のために購入しましたが、連動するスマホの講義を見ながら要点だけを学習できるので、孫も問題を解くことができます。これだけ要点を絞って説明している教材はほかに見たことがありません。で、今年も中２英語を購入しました。数学も購入しています。
スープはいろいろなアイデアがあって、まあ参考になると思いましたが、「プリパン」は発酵なしの、いわゆる「スコーン」みたいなものでした。これはちょっと期待外れ。ま、これもベーキングパウダーをイーストに替えて調整したらパン作りに生かせるかな？
はじめての割にある程度文法の説明が載っているので、丸覚えでなくて文法的に理解できました。しかし、フィリピン語の文法は、接辞が多くて理解しにくいのに、例文はかなり長くて本格的な日常会話が多く、どうしてそういう文になるのか理解しにくいです。また、三人称を一人称になど文を作り替えることも難しい。しかも、そこそこ長い文（８単語とか）があり、丸覚えはむずかしくない？つまりこの１冊で文法に目覚め、詳しくは別の本でしっかり勉強して例文を理解しろ、という感じでしょうか？ もっと簡単な日常会話だけでよいのでは？「何もすることがないのなら映画を見に行こうよ。」なんて必死に憶えてしゃべっても、「○●×△！＊＋▼！」とか返されたらどうするのでしょう？
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トレイベイク
トレイ、バットさえあれば気軽に作れる、しかもバターなしなのに、とてもおしゃれなお菓子が作れるところがお気に入りです。焼成後四角くカットした形も、マドレーヌなどの型よりむしろおしゃれに見えます。しばらくはこの本のお菓子を作ってみようと思います。
ムラヨシマサユキのシフォンケーキ研究室
まず図書館で借りて読みました。「シフォンケーキの失敗しない作り方を研究した本」ではなくて「さまざまなシフォンケーキの作り方を研究した本」でした。シフォンケーキの作り方ってこんなにいろいろあっていろんな食感のケーキができるんだと感心しました。作者の努力に敬意を表し、自分で購入することにしました。いろんな作り方にチャレンジしてシフォンケーキを楽しみたいと思います。
ひとつずつ すこしずつ ホントにわかる 中2英語
この参考書はとてもすばらしいです。昨年度、中１英語を、知的に少し遅れのある孫のために購入しましたが、連動するスマホの講義を見ながら要点だけを学習できるので、孫も問題を解くことができます。これだけ要点を絞って説明している教材はほかに見たことがありません。で、今年も中２英語を購入しました。数学も購入しています。
【バーゲン本】たっぷり野菜のスープとプチパン
スープはいろいろなアイデアがあって、まあ参考になると思いましたが、「プリパン」は発酵なしの、いわゆる「スコーン」みたいなものでした。これはちょっと期待外れ。ま、これもベーキングパウダーをイーストに替えて調整したらパン作りに生かせるかな？
はじめてのフィリピン語
はじめての割にある程度文法の説明が載っているので、丸覚えでなくて文法的に理解できました。しかし、フィリピン語の文法は、接辞が多くて理解しにくいのに、例文はかなり長くて本格的な日常会話が多く、どうしてそういう文になるのか理解しにくいです。また、三人称を一人称になど文を作り替えることも難しい。しかも、そこそこ長い文（８単語とか）があり、丸覚えはむずかしくない？つまりこの１冊で文法に目覚め、詳しくは別の本でしっかり勉強して例文を理解しろ、という感じでしょうか？ もっと簡単な日常会話だけでよいのでは？「何もすることがないのなら映画を見に行こうよ。」なんて必死に憶えてしゃべっても、「○●×△！＊＋▼！」とか返されたらどうするのでしょう？