ゆっくり発酵カンパーニュ

少しのｲｰｽﾄ、自家製酵母と高橋さんの本は図書館で借りいろいろ作りました。中でも甘夏ﾋﾟｰﾙのｶﾝﾊﾟｰﾆｭがとても気に入り何度も焼きました。この本は図書館になかったので購入したのですが、自家製酵母にはまっているのでまだ作ってません。本は奇麗で気に入ってるのですが、私の腕だと全部は作れそう無いなと思ってます。