マフィン、スコーン、ケーキのレシピ。 マフィンは卵や牛乳、バターを使わないレシピでした。 マフィンの分量は一般的な7cmの型で5個分。 持ってる型が6個と9個なので、微妙に足りないような多いような… ボウル1つで一気に混ぜて作れるマフィンは、急いでいる時に便利。次の日にも固くなっていませんでした。