この本を見ると、たくさんストックを作りたくなります☆ パンはまだ作っていませんが、スープはいくつか作ってみました。 中でも一番のお気に入りは玉ねぎスープ。 たまねぎストック、本当に大活躍です☆ レシピは、丁寧にポイントを押させて書いてあるので、お料理初心者でもわかりやすいのではないかと思います。 なるべく体に安全なものを手作りで作りたい方へ、キッチンに立つのが楽しくなりそうな本だと思います。 忙しい人こそ、手作りできる環境にあるのでは、と訴えかけられているようです。 筆者のあとがきも、とても愛にあふれていて素敵でした☆ 迷っている方は一読してみる価値はあると思います。 まだすべてのレシピは作っていないのでマイナス１ポイントにしてます。