特にコウケンテツさんのファンでもなく名前も知らなかったのですが、韓国料理本の中でレビューが多かったので何となくのつもりで購入しました。が、今回韓国本３冊買った中で一番良かったです。昔ながらの定番料理から、今風にアレンジしたものなど、食材も手に入れやすいものばかりで、しかもシンプルな味付けで沢山の美食が！！小さい頃から韓国料理を親しんできた私にとってはナイスな本でした。日本風にアレンジしたものではなく、本場の味が好きなので。そんな方にはもってこいです。