特にコウケンテツさんのファンでもなく名前も知らなかったのですが、韓国料理本の中でレビューが多かったので何となくのつもりで購入しました。が、今回韓国本３冊買った中で一番良かったです。昔ながらの定番料理から、今風にアレンジしたものなど、食材も手に入れやすいものばかりで、しかもシンプルな味付けで沢山の美食が！！小さい頃から韓国料理を親しんできた私にとってはナイスな本でした。日本風にアレンジしたものではなく、本場の味が好きなので。そんな方にはもってこいです。
昨日、居酒屋の店長に「おつまみ横丁」を買ったと話をしたら、「自分も買おうかと思ってる」と言っていました。お店の方にもちょこっとおつまみのアイデアになるのですね♪ほとんど、普段スーパーで売っているもので調理できますので、庶民的でありがたいです。難しい材料もなくササッと作れるものばかり載ってました。おつまみではなく、普通におかずになるだろう料理も沢山あると思います。サラダのちょっとしたアイデアや豆腐、チーズなどなど、こんな食材から、こんな簡単なものがおいしくできるのねって思いました。これでちょっとお客が来た時なんかも、喜んで頂けそうです。
とてもステキな本ですね。家族の健康を考え毎日おいしいご飯を作る主婦には、欠かせない本だと思います。今回６冊買った中で、一番買って良かったと思う本でした。なくてもいいけど、あったら便利です。わかっていても知らない事沢山載っていました。あと下準備や保存法、素材をおいしく生かすコツなども書かれていて、とてもとても参考になり勉強になりました。オールカラーでこれだけの情報があり、この価格はお買い得ですね。
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コウケンテツの韓国料理1・2・3
特にコウケンテツさんのファンでもなく名前も知らなかったのですが、韓国料理本の中でレビューが多かったので何となくのつもりで購入しました。が、今回韓国本３冊買った中で一番良かったです。昔ながらの定番料理から、今風にアレンジしたものなど、食材も手に入れやすいものばかりで、しかもシンプルな味付けで沢山の美食が！！小さい頃から韓国料理を親しんできた私にとってはナイスな本でした。日本風にアレンジしたものではなく、本場の味が好きなので。そんな方にはもってこいです。
おつまみ横丁
昨日、居酒屋の店長に「おつまみ横丁」を買ったと話をしたら、「自分も買おうかと思ってる」と言っていました。お店の方にもちょこっとおつまみのアイデアになるのですね♪ほとんど、普段スーパーで売っているもので調理できますので、庶民的でありがたいです。難しい材料もなくササッと作れるものばかり載ってました。おつまみではなく、普通におかずになるだろう料理も沢山あると思います。サラダのちょっとしたアイデアや豆腐、チーズなどなど、こんな食材から、こんな簡単なものがおいしくできるのねって思いました。これでちょっとお客が来た時なんかも、喜んで頂けそうです。
からだにおいしい野菜の便利帳
とてもステキな本ですね。家族の健康を考え毎日おいしいご飯を作る主婦には、欠かせない本だと思います。今回６冊買った中で、一番買って良かったと思う本でした。なくてもいいけど、あったら便利です。わかっていても知らない事沢山載っていました。あと下準備や保存法、素材をおいしく生かすコツなども書かれていて、とてもとても参考になり勉強になりました。オールカラーでこれだけの情報があり、この価格はお買い得ですね。