糖質制限の雑誌記事などは読んだことはありましたが、炭水化物無しの食生活なんて無理無理と、スルーしていました。しかし、いろいろと体の不調を感じるようになり、生活全般の見直しを始めました。 この本を読んで、今まで、いかにデタラメな食生活だったのか、と思い知らされました。朝は忙しいので、おにぎり1個。でもすぐお腹がすくので（なぜすぐお腹がすくのか、についても、この本を読んで納得）、もう1個作って出勤。…といった、炭水化物頼みの食生活でした。トータルでは、さほどカロリー摂ってないつもりなのに、なぜ太るのか、不思議でした。 著者の実体験に基づいているので、説得力があります。 さっそく実行し、10日ほどになりますが、みるみるうちにお腹が凹んできました。驚いたのは、2～3日で膝の痛みが消えた事です。何故なんだろう？ 感謝感激です。

序 章 筋トレしなくても「食べトレ」すればいいんです 20代の頃と変わらない体型 運動なしでも健康に痩せられる 第1章 内臓脂肪を落としたいなら1日2食がいい 朝食抜きの1日2食で脂肪を燃やす 肉の量は気にせず、お酒は日々楽しむ 子どもも糖質制限＆1日2食がいい 第2章 内臓脂肪を劇的に減らす 「糖質」を控えるだけ “うっかり食べ”に要注意！ 「果物・野菜100％ジュース」は危険 第3章 内臓脂肪がストンと落ちる食事術 和食店ではこう食べる 牛丼店でも大丈夫 自宅では「鍋」がおすすめ 第4章 脂質は摂っても太らない 体脂肪のもとは「糖質」 「脂質」を摂っても体脂肪にならない 内臓脂肪は「中年以降」に増えやすい 第5章 糖質は必須じゃない 内臓脂肪を燃焼しやすい体になる 肉はたくさん食べていい 「カゼを引いたらお粥」は間違い 第6章 「食べトレ」で“糖質病”とサヨナラ 糖質過多が生活習慣病を招く 生活習慣病型のがんも“糖質病”