レビュー通り、素晴らしい本でした！早く買えばよかった！ 料理は苦手で、離乳食はネットで検索したレシピだけで何とかしてしまいましたが、1歳半を過ぎてから遊び食べや好き嫌いが日に日に強くなってきて、ちゃんと美味しいものを食べさせてあげたいと思うようになり購入しました。 今まで活用方法がわからなく、私の偏見で子供が好まなそうな食材は敬遠していましたが、こちらのレシピで作ったら喜んで食べてくれました！ レシピはどれもシンプルですが、慣れてない食材の下準備などに時間がかかり、最初はかなり調理時間がかかりました。食材を2倍に増やして大人用も作って一緒に食べています。 冷凍を前提のレシピがメインでたくさん載っているのがありがたいです。でもやっぱり作りたては一生懸命食べてくれるけど、2、3回目は飽きるのか食べが悪くなります（汗） 1歳10か月、イヤイヤ期は大変ですが、こちらの本でレパートリーを増やして行けたらと思います♪ 食材から探せる索引や、「●●の代わりに○○を使っても美味しい！」とか色々アレンジ方法も載っていて、かゆい所に手が届くレシピ本だと思います！

いそがしいママ&パパへ…平日の夕飯作りをゼロにします！ 心も体もぐんぐん発達する時期だから、きちんとした手作りごはんを食べさせたい。 でも、毎日作る時間がない。 そんないそがしいママ&パパに大きな声で言いたいのです。 「フリージングという手がありますよ！ 」と。 本書では、1歳半から5歳代までのお子さんに向けた、安心安全の自家製冷凍食品142品を紹介します。 どれも幼児の成長や味覚に合っていて、かつフリージングしても味が落ちにくいレシピばかり。 週末に作ってストックしておけば、平日はチン！ でおいしく食べられます。 また、たった5品のストックで7日間分の夕ごはんができる、おどろきの献立展開案もご紹介します。 ★本書の主な内容 ・幼児の栄養と献立の立て方 ・年齢別・幼児期に気をつけたい食品リスト ・フリージングの基本とコツ ・フリージングに向く食材・向かない食材リスト ・週末ストック+7日間の献立展開プラン ・主菜・副菜・主食・汁物の単品レシピ ・フリージングストックで作るおべんとうアイデア ・いつも以上にいそがしいときの一皿料理 ・幼児食のお悩みQ&A など はじめに part 1　フリージングの基本 part 2　1歳半〜2歳のフリージング幼児食 part 3　3歳〜5歳のフリージング幼児食 part 4　いざというときのお助けレシピ