レシピを再現するためには、オートミールやプレーンヨーグルト、ラカントなどは必須です。このようなヘルシーな材料なら、こんなものだろうな、という味です。いや、美味しいですよ。しかし、風味や食感は別物です。代わりのもので紛らわすレシピを知るなら、この本はとても役に立つものです。 全てのレシピに市販品とのPFC比較が付いてますが、市販品の量や材料が分からないし、別に要らなかったと思う。レシピのPFCだけあれば。

間食をやめられない著者が、産後ダイエットとして糖質オフ＆脂質オフレシピを考案。結果、間食をしながら“ストレスゼロ”で、-8kgのダイエットに成功！　Instagramにてそのレシピを投稿したところ、約1年半でフォロワー10万人を突破する人気アカウントになり、フォロワーも最大ー20kgのダイエットに成功。そのレシピは、いかにもヘルシーでかつ物足りないというメニューではなく、例えば●なめらかバスチー／オートミーパンケーキ／3色おはぎなどのハイカロリー風スイーツから肉まん／お好み焼き／スナックなどのジャンクフードまで、ヘルシーとは思えないこってり系のラインナップ。これを食べてもヤセる理由は、糖質オフ＆脂質オフなのにタンパク質が豊富という栄養バランスにあり。食べてびっくり、体重計に乗ってまたびっくり。「おやつは捕食、おやつ＝悪じゃない」をモットーに、体も喜んでキレイになれるレシピが満載です。