お菓子づくりから始め、今は毎日パンを焼いてます。パン作りは方法を変えると色んな生地になるのが楽しいです。次に挑戦するには自家製酵母と思い購入しました。 内容は写真付きでわかりやすいです。 パンのレシピも色んなタイプがあり、楽しいです。

自家製酵母のパンやお菓子の写真と記事を綴った大人気ブログ「ぼっちゅんｃａｆ´ｅ」の管理人“あんこ”による、とっておきのレシピをご紹介。ほぼ独学でパンやお菓子を作る中で、たくさんの失敗を繰り返したからこそ気づいたコツとアイデアが満載です。