ハーブは好きで育ててはいるものの、鑑賞して香りを楽しむだけたったりします。 この本は栽培のポイントも押さえ、レシピも2種類とか5種類とか紹介されていて、しかも材料が普通に入手出来るものばかりなのが嬉しいです。16種のハーブにしぼられていますが、確実に活用できそう。 ところでローリエが常緑高木なのは知ってたけど、タイムが常緑低木なのを、この本で知りました。