内容は本当に為になることばかり書かれていました。１から丁寧に説明されていたように思います。 ただ、文章が多いので少したいくつになる気がします。 大切なことばかり書かれているのですが、割と同じような事を何度も連呼されているので、一冊の本にまとめるほどの内容量が無かったのでは？と思いました。 表にまとめられているものを鵜呑みにしてはいけないようですが、やはりそこが一番知りたいことなので、もっと色々な食材がピックアップされてたらなお助かりましたね。

メディア出演多数のカリスマ胃腸専門医、江田証氏による「腸のための食事」本。 今までお腹に良いとされてきた、ヨーグルト・りんご・納豆などが、実はお腹に悪影響を与えていた！ 「FODMAP」といわれる4つの糖質を控えることで、あなたの腸は生まれ変わります。 過敏性腸症候群から「なんとなくお腹の調子が悪い」人まで、お腹が弱い人のために世界で認められてる新しい食事法を、たくさんの写真や図でわかりやすく解説します。 エビデンスに基づいた、腸のための最もわかりやすくタメになる実用書です。