写真や文字が程よく大きくわかりやすい。 各レシピごとに、エネルギー、塩分、コレステロール、脂質がのってあったり、エネルギー、糖質、塩分がのってあったり、簡単に美味しくできるレシピが多いので、やる気が出ます。 レシピが大半で、重要で、わかっておいたほうがいい内容も載ってあるので、読みやすくわかりやすかったです。

コレステロール・動脈硬化の専門医・専門家が太鼓判を押す療法を厳選紹介。食べるだけ、飲むだけでで気になる悪玉（LDL）コレステロールをぐんと減らし、お腹まわりがすっきり見えるコツがぎっしり。これは効く！《本書の内容》●〈強力4大料理〉悪玉コレステロールを下げる話題の鉄壁料理／●〈厳選レシピ〉悪玉コレステロールを下げたいあなたにピッタリの選りすぐり強力＆美味レシピ／●〈特効食品・食事のコツ〉悪玉コレステロール下げ効果の大きい特効食品と食事のコツ／●コレステロールを下げ動脈硬化を防ぐことがなぜ重要なのかがわかる最新医学