糖質を摂りすぎると体にどのような悪影響が及ぶのか、 正しい糖質制限をすることがどれほど大切なのかがよくわかる本です。 イラストがふんだんに使われていてカラーで読みやすいです。 糖質のことはテレビでよく取り上げられるので理解しているつもりでしたが、 この本を読んで改めて糖質制限を続ける事の大切さがわかりました。 ただ、糖質についてより掘り下げた内容を求める方には物足りないかもしれません。 こちらは入門書のような感じです。 一つだけ付け加えるなら糖質制限の食品やレシピの紹介等が 数ページでもあれば尚良かったかなと感じました。 こちらを読んで糖質制限レシピに興味が湧いたので レシピ本を購入したいと思います。

ダイエット、糖尿病予防、血糖値改善に効果的！ 「糖質」について正しく学び、健康な体を手に入れよう！ これまで1000人以上をやせさせたダイエット専門医、前川医師が患者さん向けに行っているダイエット講義の内容を、一冊に。 「糖質っていったい何？」「ごはんは立派な糖質です」「糖質過多によって肥満になる理由」などの基礎的な知識から、「肥満と糖尿病は表裏一体」「日本人は内臓脂肪をためやすい」「糖質ゼロの落とし穴」「早食い、大食いは胃のデブトレ！」など専門医としての警鐘、糖質制限を成功させるための秘訣まで、わかりやすい言葉で徹底的に解説しています。 前川医師の指導を受けてダイエットを成功させた体験談も掲載。「糖質制限」は、やれば必ず体によい結果をもたらします！ 《もくじ》 　巻頭 ・どれくらい知っていますか？「糖質」のこと。（マンガ） ・糖質中毒セルフ診断 PART1 糖質について知りましょう PART2 糖質と肥満・糖尿病の密な関係 PART3 必ずやせる！糖質制限ダイエット PART4 いますぐやめる！糖質過多生活 PART5 糖質制限カウンセリング ◎成功者に聞く！糖質制限体験談 ◎理解度チェックテスト ◎体重・食事 レコーディングシート