"夏の和菓子"のレパートリーを増やしたくて購入。タイトルに偽り無し、透明なお菓子のレシピばかりです 一部伝統菓子の中にはアレンジしすぎて”これは○○なの……？”となるものもありましたが、アイデアに脱帽したものも多く、何より最初の目的は達成できて満足。”夏に和菓子は食べにくい”という常識を覆してくれました