NHK今日の料理に出ていた藤野さんの説明が分かりやすく、作ってみたイチジクのタルトも美味しく作れました。それで、藤野さんの本をさがし、実物は見ていなかったけれど、購入しました。購入してほんとによかったです。作り方の手順、ポイントがわかりやすく、以前失敗した理由や、こういうふうに工夫すればいいのかと納得しながら見ています。まずは、スポンジの生地を作り、いちごのショートケーキを作ってみました。イチゴの甘さをいかした、美味しいケーキに仕上がりました。