最近、ホーローバットを手に入れたので、こちらの本を購入しました。 . 人気料理家7人の考案したバターを使わないお菓子のレシピが紹介されており、初心者でも手順が分かりやすくなっています。 . 試しにレモンケーキを作ってみました！ . ココナッツシュガーを使用したため生地は茶色くなりましたが、レモンの風味が爽やかな美味しいケーキに焼き上がりました。 . お菓子作りは得意ではありませんが、今後はこちらの本を参考にしながら、ダイエット中でも楽しめるカロリー控えめのお菓子を作れるようになりたいと思っています。 . 次はチーズケーキやプリンにも挑戦したいです♪