いろいろなパリのレストランの本を見ましたが、このフィガロがパリのビストロ情報を集めたガイドとしては一番情報量が豊富で詳細だと思いました。

パリの素顔が見えるパリジャンとビストロの関係。昼も夜も大盛況の、星付き出身シェフの店へ。ソムリエが案内する料理とワインの幸せなマリアージュ。パリのおいしさを全制覇！２０区ビストロガイド。名店が定番料理の作り方を教えます。