常備菜は良く作るので行き詰まった時はペラペラっとめくると、常に常備してあるような材料で作れそうなものが沢山載っているので重宝しています。 ただ、コメント的に5日位日持ちする。などと、書いてありますが、実際は、日持ちしないぞ・・・。と思うものもありました。まあ、自分で考えて常備すればよいことなので良いこととします。レシピ通りには作らなかったりしますが、参考になることがかなりあり良いと思いました。