ひじき煮や、五目豆、かぼちゃの煮物などのありきたりな常備菜も含まれていましたが、 それ以外にも、「なるほど、これ、おいしそう！」と感じるものもいくつかありました。 作り方が割と簡単に書かれているので、作りやすそう＆覚えやすそうです。 ごま油と塩で和えるだけ、みたいな簡単なものも多いので、凝った常備菜のレシピがいい人には物足りないかもしれないのですが、毎日の料理ってそんなに凝ったものをずっと作り続けるのは大変なので、このくらい力が抜けたレシピのほうが常備菜として続けやすいんじゃないかな。 そういう点では、「趣味の料理」ではなく「家事の料理」の本だと感じました。