ＴＶで紹介されていたのを観て、すぐに注文しました。 一味も二味も違った料理本にされたいと、２年を掛けて編集されたこと。 野菜の正しい選び方、栄養知識から美味しい食べ方と、役立つ薀蓄をぎっしり詰め込まれたこと。 写真はスーパーで手に入れたもので、撮影されたこと。 それらの説明にたまらなく魅力を感じました。 手にとってみて、とても丁寧につくられていることを感じました。 私は療養食をつくるため用のこうした野菜の図鑑を持っているのですが、 分厚く重たいその図鑑に勝るとも劣らない、この内容でのこのお値段は、決して高くないと思います。 結婚を控えた後輩たちに、さり気にプレゼントするのに良さそうです。