本の雰囲気がとてもいいなぁ～、と思い購入しました。 イメージ通り、写真や考え方に温かみや優しさを感じる内容でした。 レシピは特殊材料（有機天然酵母、豆乳ヨーグルトやアガベシロップ）を使うものがほとんどで少しとっつきにくいかなー？？ 家にあるものを代わりに使ってそれっぽく作ってもこの本の主旨「にっぽんのパン」ではなくなってしまいそう… でも本を手にとって、食べ物へのこだわりや体へのいたわりを考え、心への安らぎを感じるのもいいと思います。
内容は知りませんでしたが、表紙に惹かれ予約。届いて早速開いたら◎生地はいつも同じだけど、いろんなアレンジや成形方法（特にロールパンの伸ばし方がまるで型紙のように載っているのは斬新でした）、みかさんの「だれでも気楽にパン作りを楽しんで欲しい」っていう気持ちや優しさがにじみ出ているような一冊。パラパラめくるだけでも、おしゃれで楽しめます。 もっともっとパンが焼きたくなる本に出会えました。 パン作り初心者も、少し慣れてきた方にもおすすめです！！
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にっぽんのパンと畑のスープ
本の雰囲気がとてもいいなぁ～、と思い購入しました。 イメージ通り、写真や考え方に温かみや優しさを感じる内容でした。 レシピは特殊材料（有機天然酵母、豆乳ヨーグルトやアガベシロップ）を使うものがほとんどで少しとっつきにくいかなー？？ 家にあるものを代わりに使ってそれっぽく作ってもこの本の主旨「にっぽんのパン」ではなくなってしまいそう… でも本を手にとって、食べ物へのこだわりや体へのいたわりを考え、心への安らぎを感じるのもいいと思います。
ほんのりしあわせ。おうちパン
内容は知りませんでしたが、表紙に惹かれ予約。届いて早速開いたら◎生地はいつも同じだけど、いろんなアレンジや成形方法（特にロールパンの伸ばし方がまるで型紙のように載っているのは斬新でした）、みかさんの「だれでも気楽にパン作りを楽しんで欲しい」っていう気持ちや優しさがにじみ出ているような一冊。パラパラめくるだけでも、おしゃれで楽しめます。 もっともっとパンが焼きたくなる本に出会えました。 パン作り初心者も、少し慣れてきた方にもおすすめです！！