ラーメンのことが詳しく書かれておりわかりやすかったです。
科学的に書かれている本はあまりないので重宝しています。
心を動かされるような感動的なお話がいくつか載っています。吸い込まれるように読んでしまった物語などもありよかったです。
嫌いな営業が好きになりそうな内容の本でした。実践的で非常に良い本だと思いました。
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コクと旨味の秘密
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涙の数だけ大きくなれる！
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営業の魔法
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成功はゴミ箱の中に
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