いしかわあさこ著の「Standard Cocktails With a Twist」「The Art of Advanced Cocktail」と同系列のミクソロジーカクテルレシピ本。ミクソロジーカクテルとは「科学的調和をしたカクテル」と訳せると思いますが、調理だけにとどまらず、遠心分離機や液体窒素、炭酸化、スモーキングなどの技術を駆使してここでしか飲めない一杯を作り出します。家庭用としては難易度が高いと思いますが、ぜひ1つだけでもチャレンジして、その旨さや奥深さに触れていただきたいです。
人は常軌を逸した食べ物や飲み物に出会うと、言葉も出ないくらいの感動します。そのような感動が詰まった良書なので、ぜひご覧になって欲しいです。
残念なのは、誤字脱字が多すぎることと、製品が煩雑で本というより切り離して使えてしまう程度の強度です。
PlayStationVR2
グランツーリスモ用に念願のVRゴーグルを導入！ 店頭のVR体験では大丈夫でしたが、30分以上プレイすると3D酔いで気分が悪くなってしまいます。 3日ほどで慣れるって噂でしたが、なかなか慣れないのは体質ですかね。。 Good： アイトラッキングによる視野の広さ。 3Dタイトルでなくても、2Dの画面でプレイできる。 3D酔いの原因にもなるが、振動による臨場感。 Not Good： メガネ、コンタクトともに焦点を合わせるのに手間がかかる。 首への負担が思ったより大きい。 モニターも同時につける必要がある。
モクテル＆ローアルコールカクテル
コロナ以降はお酒を巡る環境がかなり変わってきたこともあり、お酒が苦手/好きじゃなかった方も楽しめる分野としてモクテル、低アルコールドリンクが注目されるようになりました。 アルコールを使わずに、アルコールを使ったかのような深みを出そうとすると、通常のカクテル以上の手間暇がかかります。「アルコールがなければミックスジュースと同じ」という間違った考えを正すのにもオススメの書籍です。 ついつい飲みすぎてしまうので、低アルコールドリンクを極めて健康維持にも繋げたいと思います。
ブランディングが9割
ブランディングって何？どうすればいいの？ という疑問に答えてくれる良書です。 私の中では、経営戦略＞ブランド戦略＞マーケティング＞現場と捉えており、いかに良質なマーケティングや現場対応が行われてもブランド作りで失敗すると売上に繋がりません。 かつては難しく考えていましたが、自分たちも好きなものを徹底して守ることで、お客様にも伝播していくと思います。その自分たちが好きなものが、独りよがりになっていないかの見極めを経営的な視点で行う必要があります。 認知度は低くても大成功しているブランドには独特の尖りがあり、尖っているほど熱狂的なファンが支えてくれます。 認知（ユーザ）が増えると、関係者（口出し）が増え、その尖りが失われていくので、ブランドの思いを失わずにマネジメントしていくことの方が、より難しいと感じます。
ミクソロジーカクテル
いしかわあさこ著の「Standard Cocktails With a Twist」「The Art of Advanced Cocktail」と同系列のミクソロジーカクテルレシピ本。ミクソロジーカクテルとは「科学的調和をしたカクテル」と訳せると思いますが、調理だけにとどまらず、遠心分離機や液体窒素、炭酸化、スモーキングなどの技術を駆使してここでしか飲めない一杯を作り出します。家庭用としては難易度が高いと思いますが、ぜひ1つだけでもチャレンジして、その旨さや奥深さに触れていただきたいです。 人は常軌を逸した食べ物や飲み物に出会うと、言葉も出ないくらいの感動します。そのような感動が詰まった良書なので、ぜひご覧になって欲しいです。 残念なのは、誤字脱字が多すぎることと、製品が煩雑で本というより切り離して使えてしまう程度の強度です。
ジュラシック・ワールド3D/2Dブルーレイ＆DVDセット＋特典DVDディスク（4枚組）【3D Blu-ray】
2D、3D両方で観ました。今回は劇場に行けなかったのですが、予告動画通りのクオリティやスピード感に大満足です！ 作品のクオリティは文句なしですが、日本語吹き替えがあまりにも酷いので★-1です。