生クリームの絞り方が丁寧に記載されている本です。 うまく絞れようになるには練習が必要ですが、バタークリームなどで 感覚を掴んでから生クリームでデコレーションするのには参考になる本です。
冒頭～１９ページまで、この本の各種コンセプトが分かり易く書かれています。ここだけでまず面白い。本編、具体的なメニュー写真が左ページにドカンと載っていて見やすい。右ページには、メニューのレシピ等が簡潔に要点を押さえて記載されています。実に分かり易く、タメになる書籍だと思います。メニューの数々も「これでこのカロリーで納まる！？」と目からウロコが落ちるような理想的かつ貧相ではないもの。これなら誰しも満足する食事内容でしょう。タニタ社員がうらやましい～。この本は、買いでしょう。
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デコレーションマジック
生クリームの絞り方が丁寧に記載されている本です。 うまく絞れようになるには練習が必要ですが、バタークリームなどで 感覚を掴んでから生クリームでデコレーションするのには参考になる本です。
体脂肪計タニタの社員食堂
冒頭～１９ページまで、この本の各種コンセプトが分かり易く書かれています。ここだけでまず面白い。本編、具体的なメニュー写真が左ページにドカンと載っていて見やすい。右ページには、メニューのレシピ等が簡潔に要点を押さえて記載されています。実に分かり易く、タメになる書籍だと思います。メニューの数々も「これでこのカロリーで納まる！？」と目からウロコが落ちるような理想的かつ貧相ではないもの。これなら誰しも満足する食事内容でしょう。タニタ社員がうらやましい～。この本は、買いでしょう。